要是吃得高级一点就把鱼切块,不要放鱼肚子就能避免苦味......。
海岛和羊城做汤都爱生滚汤,等萝卜干煲五花肉入味了就放鱼块,再煲一会就完事了。
版本还能改动,也可以把鱼煎一下,把五花肉煸出油,开水冲出奶白汤。
萝卜干切薄块,跟姜片一起铺底,把刚才鱼肉和汤一块儿倒进去,小火煲上二十多分钟,要是乐意喝汤就这么干。
萝卜干她们这里就有卖的呦~
每卖出一把萝卜干,大妞和牛建国就松一口气。
海岛都是在秋冬种白萝卜,以前只要天气合适,种得最狠的时候一年可以种三季。
现在卖的萝卜干就是去年九月份种的,收成好所以家家户户量都很大,自家消耗不完就拼命送。
老牛家不种萝卜,全生产队的社员送萝卜时自然就先想着他们家。
所以相当莫名期末的,老牛家的萝卜反而成了全生产队最多......。
白萝卜常温放也就那么几天,又都是从苦日子里头泡过来的,黄水仙和牛翠兰和实在舍不得就这么丢掉。
喂猪人家也不要,每年到收获白萝卜的时候,猪都吃吐了。
没法子,就全都晒成了萝卜干。
晒好了就得吃啊。
如今跟红薯和萝卜干都成了老牛家的噩梦。
吃伤了,真的吃伤了,如果能选择的话,一家子下半辈子都不想再吃地瓜和萝卜干了。
可能是因为过节,萝卜干卖得超级好!
!
大妞亲耳听见去年送几十斤萝卜到家里头,还信誓旦旦的说明年再种萝卜就是狗的社员路过时叨叨着今年气候真好啊,这几天也该开始种白萝卜了~~~
几个孩子纷纷打了个抖…..
配套的菜卖光了,大妞就赶紧喊妹妹弟弟。
牛建军和二妞属于跑腿的,出发点在码头,目的地在自家菜地。
菜根和洋辣子光脚丫在地里头等任务。
双胞胎手在摘菜,但是嘴巴也不会停.......。
菜根嗷嗷唱育红班教的歌曲“小白兔,白又白,两只耳朵竖起来……”
路过的社员听见菜根奶声奶气地背儿歌,难免逗孩子几句,“可真聪明,会背儿歌了,真了不起啊!”
洋辣子也不甘示弱,眨巴着大眼睛想了想,立刻也背了一首关于兔子的儿歌。
“大兔子病了,二兔子瞧,三兔子买药,四兔子熬……”
社员赶紧也得夸几句真能耐啊,头一回听,这以后高低都得是个大学生啊。
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