第二十二章 香肉煲
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三不管、黄赌毒、脏乱差，是外人对九龙寨城的印象。
虽然九龙寨城被叫做法外之城，住在里面的人不全是黑社会、还有内地的政治难民和足够穷的穷鬼，但寨城的犯罪率并不高。寨城的人还主要维护治安，是寨城的人自发组织的九龙城居民福利会，他们常说；“抢劫犯一般都是刚进城的外来人做的”。
一直到1981年以前，内地的偷渡者只要进入香江市区，就可以立即申请办理合法的香江身份证，但在1月份，港府将废除内地人到香江市区就发身份证的法令，这时再想要香江身份证，就必须在香江住满七年，并且有稳定合法的工作，还要有三个以上的香江人联合作保。
这时没身份证的难民就会跑到九龙城寨里面，不想被捉后遣返。
寨城是当时人口密度最大的地区，为了满足居住地，房子是叠着房子盖的，除非是住在楼顶，否则永远也不知道今天出没出太阳。因为楼挨着楼，即使有窗户也不敢打开，房子全没有排水，一年四季都是雨天，别人在楼上倒水。
就这样，依然有非常多的人住进来，原因很简单：租金便宜，也不用交税。
九龙城寨有自己的特色，食物加工店，牙医店，狗肉店。
因为英属下的香江法律不允许吃狗肉，九龙城寨不属于香江，所以在寨城里面随便吃狗肉，香江的那些人都去城寨里吃狗肉，寨城里三六九馆很多。三加六等于九，粤语里九和狗同音，老广州人还会说三六滚一滚，神仙企唔稳。
冬天，日落不久，
黄晨锋和同事们在九龙城寨里吃狗肉锅，狗肉都是以大黄狗为主，配以调料大火续煸炒，收干水，使狗肉入味，再加香料和酒，移小火上煨2小时，达到汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香，油光烂酥而不腻，久食而不厌之。
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，冬天常吃，可使人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
一口白酒一口狗肉，心满意足。
“前两天阿锋不是带来的人看房子，有一对恋人，那是勤快啊，看好了后每天打电话来问房子还在不，但人就是没来买，我想过段日子电话费就够付首期了，哈哈哈”宋耀笑道
“还有就是没钱卖房却天天来看房，楼盘的房好像都看光了，也没买成一套”高辉也跟着调侃道，在某个行业里，总会遇到奇奇怪怪的人，你会很震惊他们的脑回路。
“是啊，买一套也好啊，我现在就想开多单，不然这个月就够呛了，那点人工可不够还房贷啊”宋耀喝了口酒道
“还是阿锋好啊，没还款的压力，对了，阿锋你怎么不再买一套啊”高辉好奇问道“按你说的一套说词，现在不买房的都是傻子，哈哈哈”
黄晨锋夹了块肉塞进嘴里，边嚼边道“房子，用来住的话有一套就够，不是不想再买一套，是现在不是时候，看报纸说的，港府在和内地政府就香江前途问题进行谈判，没谈好前不想下手”
“虽然是15年后的事，不过也真怕，奋斗的一切和积蓄都被没收。”宋耀慢道
“那也是以后的事，你能保证你活到那时候，瞎操心”高辉举杯道，“来，来，喝一口”
“去你的乌鸦嘴，老子一定比你活的长”宋耀臭骂道
“不是内地过不过来的问题，是现在是英国不想把香江还给大陆，你看那些新闻，报道北上谈的是什么？”黄晨锋眯眯眼笑道“那后果会是什么，想过吗？”
“不会的，你快吐口水说过”宋耀再一次臭骂道
黄晨锋他们变了话题，谈到同行们常说“我替别人赚了几十万，但最后只给我加了几百块的工资。”这样的不平等再次让人认识到，给别人打工最大的问题就是“不可以分享成果”。
也谈到娱乐新闻，诚龙在这部《师弟出马》热映后，他的片酬更是涨到恐怖的480万，碾压同时期香江所有的演员，两个同事大呼“当初选错行业了，应该去当演员，说要去当明星。”
还调侃到黄晨锋身上，又靓仔还白，可以去当小白脸，大把的富婆倒贴。
说道皮肤白，要感谢那功法，练了功法对皮肤的肤质会发生彻底的改变，会令皮肤永远白皙、细嫩异于常人。黄晨锋隔三差五就会去海里游泳，先坐船去偏的地方，再下海游泳，维多利亚的海边船多，水有杂物，真佩服那些在港两岸游泳的人。
功法还要求练功时要吃阳性的食物（羊狗肉，鞭和内脏），药酒，为了激发身体，也是正常的。但它有平衡之道，让你去游泳，冲刷身体和散发能量，相互相成。不过，黄晨锋觉得拳击也可以散发能量，锻炼身体。在拳馆那名气是节节向上升，馆主都想安排他去打比赛。
这也是功法的要求，食补，人的一生无非吃喝玩乐四个字，而‘吃’排在最前面，由此可见，‘吃’对于人来说有多么的重要。
能吃是福，到老了没牙想吃，想吃还吃不下呢！
黄晨锋还让人去收集些大补的药材泡酒，要说人参之类的大补药材，香江这边多的是，再不济内陆那边什么长白山人参之类的，大东北那大山有的是，他要是想要，只要有钱下单，很容易就能够收集一堆过来。
大补一顿，他们一般会有下半场去钵兰街，补完就用不浪费，还要叫上黄晨锋去，说新来了不少的新货，要去尝鲜。
黄晨锋是拒绝的，他还在练功中，但不是禁欲，而是要节制，他也去过，感觉不合适他。知道黄晨锋有自己的地方要去，他们就不管黄晨锋，先就搭出租车去。喝酒是不开车的，香江的法律很健全的，罚的也很重，这时可没代驾。
黄晨锋也叫出租车司机，让其开车去观塘，反正没喝多带点酒意正好办事，香江的晚上，可没后世那么发达的公交车，就算有黄晨锋也不会去坐的，自己开惯车的人，还是坐出租车优先的。
但没想到，在观塘某楼门口按门铃时，路边停下一辆面包车，黄晨锋侧头一看，四名古惑仔下来了，毕竟一看神情和打扮就知道是不是古惑仔。
看着他们往这边走来，以为他们也是要上这栋楼的，往门口的边上站了站。但这四人的眼神也跟着自己移动，黄晨锋感觉不妙，打劫吗？。
那黄晨锋就试着再往后边移动，一动，四人的加快了步伐，好了，摆明冲自己来的。
三不管、黄赌毒、脏乱差，是外人对九龙寨城的印象。
虽然九龙寨城被叫做法外之城，住在里面的人不全是黑社会、还有内地的政治难民和足够穷的穷鬼，但寨城的犯罪率并不高。寨城的人还主要维护治安，是寨城的人自发组织的九龙城居民福利会，他们常说；“抢劫犯一般都是刚进城的外来人做的”。
一直到1981年以前，内地的偷渡者只要进入香江市区，就可以立即申请办理合法的香江身份证，但在1月份，港府将废除内地人到香江市区就发身份证的法令，这时再想要香江身份证，就必须在香江住满七年，并且有稳定合法的工作，还要有三个以上的香江人联合作保。
这时没身份证的难民就会跑到九龙城寨里面，不想被捉后遣返。
寨城是当时人口密度最大的地区，为了满足居住地，房子是叠着房子盖的，除非是住在楼顶，否则永远也不知道今天出没出太阳。因为楼挨着楼，即使有窗户也不敢打开，房子全没有排水，一年四季都是雨天，别人在楼上倒水。
就这样，依然有非常多的人住进来，原因很简单：租金便宜，也不用交税。
九龙城寨有自己的特色，食物加工店，牙医店，狗肉店。
因为英属下的香江法律不允许吃狗肉，九龙城寨不属于香江，所以在寨城里面随便吃狗肉，香江的那些人都去城寨里吃狗肉，寨城里三六九馆很多。三加六等于九，粤语里九和狗同音，老广州人还会说三六滚一滚，神仙企唔稳。
冬天，日落不久，
黄晨锋和同事们在九龙城寨里吃狗肉锅，狗肉都是以大黄狗为主，配以调料大火续煸炒，收干水，使狗肉入味，再加香料和酒，移小火上煨2小时，达到汤清爽而鲜美，肉细嫩而纯香，油光烂酥而不腻，久食而不厌之。
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，冬天常吃，可使人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
一口白酒一口狗肉，心满意足。
“前两天阿锋不是带来的人看房子，有一对恋人，那是勤快啊，看好了后每天打电话来问房子还在不，但人就是没来买，我想过段日子电话费就够付首期了，哈哈哈”宋耀笑道
“还有就是没钱卖房却天天来看房，楼盘的房好像都看光了，也没买成一套”高辉也跟着调侃道，在某个行业里，总会遇到奇奇怪怪的人，你会很震惊他们的脑回路。
“是啊，买一套也好啊，我现在就想开多单，不然这个月就够呛了，那点人工可不够还房贷啊”宋耀喝了口酒道
“还是阿锋好啊，没还款的压力，对了，阿锋你怎么不再买一套啊”高辉好奇问道“按你说的一套说词，现在不买房的都是傻子，哈哈哈”
黄晨锋夹了块肉塞进嘴里，边嚼边道“房子，用来住的话有一套就够，不是不想再买一套，是现在不是时候，看报纸说的，港府在和内地政府就香江前途问题进行谈判，没谈好前不想下手”
“虽然是15年后的事，不过也真怕，奋斗的一切和积蓄都被没收。”宋耀慢道
“那也是以后的事，你能保证你活到那时候，瞎操心”高辉举杯道，“来，来，喝一口”
“去你的乌鸦嘴，老子一定比你活的长”宋耀臭骂道
“不是内地过不过来的问题，是现在是英国不想把香江还给大陆，你看那些新闻，报道北上谈的是什么？”黄晨锋眯眯眼笑道“那后果会是什么，想过吗？”
“不会的，你快吐口水说过”宋耀再一次臭骂道
黄晨锋他们变了话题，谈到同行们常说“我替别人赚了几十万，但最后只给我加了几百块的工资。”这样的不平等再次让人认识到，给别人打工最大的问题就是“不可以分享成果”。
也谈到娱乐新闻，诚龙在这部《师弟出马》热映后，他的片酬更是涨到恐怖的480万，碾压同时期香江所有的演员，两个同事大呼“当初选错行业了，应该去当演员，说要去当明星。”
还调侃到黄晨锋身上，又靓仔还白，可以去当小白脸，大把的富婆倒贴。
说道皮肤白，要感谢那功法，练了功法对皮肤的肤质会发生彻底的改变，会令皮肤永远白皙、细嫩异于常人。黄晨锋隔三差五就会去海里游泳，先坐船去偏的地方，再下海游泳，维多利亚的海边船多，水有杂物，真佩服那些在港两岸游泳的人。
功法还要求练功时要吃阳性的食物（羊狗肉，鞭和内脏），药酒，为了激发身体，也是正常的。但它有平衡之道，让你去游泳，冲刷身体和散发能量，相互相成。不过，黄晨锋觉得拳击也可以散发能量，锻炼身体。在拳馆那名气是节节向上升，馆主都想安排他去打比赛。
这也是功法的要求，食补，人的一生无非吃喝玩乐四个字，而‘吃’排在最前面，由此可见，‘吃’对于人来说有多么的重要。
能吃是福，到老了没牙想吃，想吃还吃不下呢！
黄晨锋还让人去收集些大补的药材泡酒，要说人参之类的大补药材，香江这边多的是，再不济内陆那边什么长白山人参之类的，大东北那大山有的是，他要是想要，只要有钱下单，很容易就能够收集一堆过来。
大补一顿，他们一般会有下半场去钵兰街，补完就用不浪费，还要叫上黄晨锋去，说新来了不少的新货，要去尝鲜。
黄晨锋是拒绝的，他还在练功中，但不是禁欲，而是要节制，他也去过，感觉不合适他。知道黄晨锋有自己的地方要去，他们就不管黄晨锋，先就搭出租车去。喝酒是不开车的，香江的法律很健全的，罚的也很重，这时可没代驾。
黄晨锋也叫出租车司机，让其开车去观塘，反正没喝多带点酒意正好办事，香江的晚上，可没后世那么发达的公交车，就算有黄晨锋也不会去坐的，自己开惯车的人，还是坐出租车优先的。
但没想到，在观塘某楼门口按门铃时，路边停下一辆面包车，黄晨锋侧头一看，四名古惑仔下来了，毕竟一看神情和打扮就知道是不是古惑仔。
看着他们往这边走来，以为他们也是要上这栋楼的，往门口的边上站了站。但这四人的眼神也跟着自己移动，黄晨锋感觉不妙，打劫吗？。
那黄晨锋就试着再往后边移动，一动，四人的加快了步伐，好了，摆明冲自己来的。