第二百三十五章 快餐文化
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“云香的法子实在是太棒了！”这个时候的云香一家人已经离开了魏家。可是魏家人却是口口声声的都不离云香她们。
“这个丫头眼力实在是好！”魏思凡很是佩服，“咱们之前只想到码头人多，怎么就不想想这些人的消费水平和定位呢？”
原来魏家的酒楼就在里河的码头附近。这个码头不算大，东侧是停靠一些客船和私家船的地方，西侧却是货船停靠的地方。
魏家酒楼的位置就是靠在西侧，那里在码头上出力的人特别多，而且上货卸货也比较嘈杂，所以有钱的客人一般不会到这边来吃饭。还是靠着大师傅的手艺好，有两手绝活，才拉了一些回头客。这些人大多是货船的管事、或是偶尔过来看货的商人。可是这大师傅一走，酒楼的生意立刻就下滑了。
云香做的改动很简单，一楼整个大厅除了收银台外，整个靠着西墙一溜，都是炒好的大锅菜。这些菜放在大盆里一直隔着水加温。这些菜可以单点，也可以以套餐的形势购买。单点的话，两文钱一个素菜，五文钱一个肉菜，一文钱一两二米饭，一文钱一个大馒头。套餐的话就要实惠一些，一荤一素加两个馒头才八文钱，还有大骨头汤不要钱，喝到饱。实在是太实惠了！
在旁边还有一些小铁皮炉子，上面是一个一个的砂锅。砂锅都是单点的，从五文钱的豆腐砂锅到二十文的肉丸砂锅都有。只要点砂锅，都送一个棒子面馒头，或者一大碗二米饭。
二米饭是高粱米搀着小米蒸的，里面还有切碎的地瓜丁。香甜可口还能撑肚，很受大家喜欢。
这里来来往往的出大力的人，他们人多，没有多长时间去吃饭，更要求吃的不能贵。这魏家酒楼，哦，现在叫做魏氏快餐了。这魏氏快餐的开张。正好是迎合了他们这些人的要求。生意自然是好了起来。
“我已经让人找铺面了，这边上了正轨以后，你就去正阳街专门管着那边的关东煮。”魏远航见关东煮那么受欢迎。口味又独特，还方便带走，于是就在打算在人流量最多的地方找间小铺面，专门卖这个。“这个东西老少咸宜。贫富也都爱，实在是个好东西。不过你要小心的把你表妹给的调制配料和锅底的方子收好。”
魏思凡郑重的点了点头。“爹，你放心吧。这可都是要给表妹分红的，我可不能干赔了不是。”
魏远航失笑，“你以为你表妹真的却这点银子吗？她是想要帮扶我们。却怕我们不好意思，才故意这么说的。”
魏思凡皱起眉头，“我始终想不通。他们家过得这么好，咱们又这么多年没有联系了。怎么就会又找到我们呢？”
“谁知道呢！”魏远航摇头，“不过有些事情，并不需要去深究。咱们家就这点家底子，也没有什么可以因人家觊觎的。相反，咱们还一直在受到好处。”
“可我总有些不安。”这算不算无事献殷勤？“我总感觉，没有人会无缘无故的对人好。”
魏远航沉思，“我估摸着，这个事情还得是你祖母以前种下的善因。听说你表叔以前在家里很不受待见，你祖母出嫁之前，都是你祖母给护着的。”
这倒是还说得过去。魏思凡心下安稳了些，“这一家子，看人品倒是都还不错，不仅有个十五岁的举人，就是那十二岁的云生，和二叔谈起功课来也不逊色。二叔直说，云生中个秀才还是简单的。我看以后会他们家会越来越好呢。”
“是呀！”魏远航有些神往，“也许，这是一个契机，我们家也会越来越好呢。刘家已经和你祖母说好了，等过了十五之后，就让你二叔带着思尘一起去府城准备今年的考试。”
魏思凡一愣，“这是好事啊！只是，二弟的童生试不是还要回来考吗？”
“说是到时候提前回来便是。说来也奇怪，难不成刘家学问最好的是云香那个小丫头吗？”魏远航想起二弟父子俩被云香小丫头考校的场面，忍不住笑出声来。“刘家说，你二叔今年，考个秀才不难。可是思尘，若是最后一个月加把劲，差不多能考个童生。”
“二叔本来就不比秀才差，只是……运气差了一些。”魏思凡想起二叔那蹉跎的时光，也有些惋惜。先是给父亲守孝，后来又死了嫡妻，生生错过了考试的机会。
“话是如此，但是仅仅考上了秀才，也不过能免些税罢了。想要继续往上考，或者真的去做官，却不是随随便便就能做到的。很多人，不过一辈子是秀才罢了。”魏远航想得很多，“可是现在却不一样了，咱们有了做官的亲戚。”
魏家，老太太刘氏坐在软榻上喝茶，大夫人回报完了家里的事情，就小心的试探道，“娘，我瞧着这刘家的家风很是不错，不知道云莲可曾说亲了？”
刘老太太一眼就看穿了儿媳妇的心思，“不管说没说，这不是咱们该想的。就是老二考上了秀才，他们家也不是咱们能攀得上的。”刘成双如今已经是从六品的官员了，以后怕是还要往上走的。儿子又争气，即便止步于举人，以后也是要做官的。
“都说抬头嫁女，低头娶妇，咱们还是务实一些比较好。”老太太饮了口茶，深深地叹了口气，“果然是好茶。”这茶是刘家送的，不过是官员往来送礼送的茶而已。可是魏家却是一般喝不到的，这就是阶级的差异。
“那……咱们语姐儿呢？”既然低头娶妇，自己的女儿是不是有机会呢？
老太太依然摇头，良久之后才道，“做人不要奢求太多。刘家都是实在人，你对她们好，她们自然不会忘了你的好处。攀亲的事情不要再提，不过却可以让周氏帮忙物色一个合适的。过了年，老二带着思尘去府城，让语姐儿也去。避避流言，也散散心。去官家住过一段时间的，以后说亲也容易些。”(未完待续。)
“云香的法子实在是太棒了！”这个时候的云香一家人已经离开了魏家。可是魏家人却是口口声声的都不离云香她们。
“这个丫头眼力实在是好！”魏思凡很是佩服，“咱们之前只想到码头人多，怎么就不想想这些人的消费水平和定位呢？”
原来魏家的酒楼就在里河的码头附近。这个码头不算大，东侧是停靠一些客船和私家船的地方，西侧却是货船停靠的地方。
魏家酒楼的位置就是靠在西侧，那里在码头上出力的人特别多，而且上货卸货也比较嘈杂，所以有钱的客人一般不会到这边来吃饭。还是靠着大师傅的手艺好，有两手绝活，才拉了一些回头客。这些人大多是货船的管事、或是偶尔过来看货的商人。可是这大师傅一走，酒楼的生意立刻就下滑了。
云香做的改动很简单，一楼整个大厅除了收银台外，整个靠着西墙一溜，都是炒好的大锅菜。这些菜放在大盆里一直隔着水加温。这些菜可以单点，也可以以套餐的形势购买。单点的话，两文钱一个素菜，五文钱一个肉菜，一文钱一两二米饭，一文钱一个大馒头。套餐的话就要实惠一些，一荤一素加两个馒头才八文钱，还有大骨头汤不要钱，喝到饱。实在是太实惠了！
在旁边还有一些小铁皮炉子，上面是一个一个的砂锅。砂锅都是单点的，从五文钱的豆腐砂锅到二十文的肉丸砂锅都有。只要点砂锅，都送一个棒子面馒头，或者一大碗二米饭。
二米饭是高粱米搀着小米蒸的，里面还有切碎的地瓜丁。香甜可口还能撑肚，很受大家喜欢。
这里来来往往的出大力的人，他们人多，没有多长时间去吃饭，更要求吃的不能贵。这魏家酒楼，哦，现在叫做魏氏快餐了。这魏氏快餐的开张。正好是迎合了他们这些人的要求。生意自然是好了起来。
“我已经让人找铺面了，这边上了正轨以后，你就去正阳街专门管着那边的关东煮。”魏远航见关东煮那么受欢迎。口味又独特，还方便带走，于是就在打算在人流量最多的地方找间小铺面，专门卖这个。“这个东西老少咸宜。贫富也都爱，实在是个好东西。不过你要小心的把你表妹给的调制配料和锅底的方子收好。”
魏思凡郑重的点了点头。“爹，你放心吧。这可都是要给表妹分红的，我可不能干赔了不是。”
魏远航失笑，“你以为你表妹真的却这点银子吗？她是想要帮扶我们。却怕我们不好意思，才故意这么说的。”
魏思凡皱起眉头，“我始终想不通。他们家过得这么好，咱们又这么多年没有联系了。怎么就会又找到我们呢？”
“谁知道呢！”魏远航摇头，“不过有些事情，并不需要去深究。咱们家就这点家底子，也没有什么可以因人家觊觎的。相反，咱们还一直在受到好处。”
“可我总有些不安。”这算不算无事献殷勤？“我总感觉，没有人会无缘无故的对人好。”
魏远航沉思，“我估摸着，这个事情还得是你祖母以前种下的善因。听说你表叔以前在家里很不受待见，你祖母出嫁之前，都是你祖母给护着的。”
这倒是还说得过去。魏思凡心下安稳了些，“这一家子，看人品倒是都还不错，不仅有个十五岁的举人，就是那十二岁的云生，和二叔谈起功课来也不逊色。二叔直说，云生中个秀才还是简单的。我看以后会他们家会越来越好呢。”
“是呀！”魏远航有些神往，“也许，这是一个契机，我们家也会越来越好呢。刘家已经和你祖母说好了，等过了十五之后，就让你二叔带着思尘一起去府城准备今年的考试。”
魏思凡一愣，“这是好事啊！只是，二弟的童生试不是还要回来考吗？”
“说是到时候提前回来便是。说来也奇怪，难不成刘家学问最好的是云香那个小丫头吗？”魏远航想起二弟父子俩被云香小丫头考校的场面，忍不住笑出声来。“刘家说，你二叔今年，考个秀才不难。可是思尘，若是最后一个月加把劲，差不多能考个童生。”
“二叔本来就不比秀才差，只是……运气差了一些。”魏思凡想起二叔那蹉跎的时光，也有些惋惜。先是给父亲守孝，后来又死了嫡妻，生生错过了考试的机会。
“话是如此，但是仅仅考上了秀才，也不过能免些税罢了。想要继续往上考，或者真的去做官，却不是随随便便就能做到的。很多人，不过一辈子是秀才罢了。”魏远航想得很多，“可是现在却不一样了，咱们有了做官的亲戚。”
魏家，老太太刘氏坐在软榻上喝茶，大夫人回报完了家里的事情，就小心的试探道，“娘，我瞧着这刘家的家风很是不错，不知道云莲可曾说亲了？”
刘老太太一眼就看穿了儿媳妇的心思，“不管说没说，这不是咱们该想的。就是老二考上了秀才，他们家也不是咱们能攀得上的。”刘成双如今已经是从六品的官员了，以后怕是还要往上走的。儿子又争气，即便止步于举人，以后也是要做官的。
“都说抬头嫁女，低头娶妇，咱们还是务实一些比较好。”老太太饮了口茶，深深地叹了口气，“果然是好茶。”这茶是刘家送的，不过是官员往来送礼送的茶而已。可是魏家却是一般喝不到的，这就是阶级的差异。
“那……咱们语姐儿呢？”既然低头娶妇，自己的女儿是不是有机会呢？
老太太依然摇头，良久之后才道，“做人不要奢求太多。刘家都是实在人，你对她们好，她们自然不会忘了你的好处。攀亲的事情不要再提，不过却可以让周氏帮忙物色一个合适的。过了年，老二带着思尘去府城，让语姐儿也去。避避流言，也散散心。去官家住过一段时间的，以后说亲也容易些。”(未完待续。)